ايس كريم بالبندق, طريقة عمل آيس كريم النوتيلا - موضوع
يصبح المزيج جاهزًا عندما يكسو ظهر الملعقة ويتماسك عند تمريره بإصبع. انقل مزيج الآيس كريم على الفور إلى وعاء خلط كبير. أضيفي مستخلص الفانيليا والملح وزبدة البندق واخفقي حتى تمتزج جيدًا. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يُصفى المزيج من خلال غربال متشابك جيدًا في وعاء كبير آمن للثلاجة. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة حتى يبرد بشدة لمدة 12 ساعة. اخفقي خليط الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. بمجرد الانتهاء من تقليب الآيس كريم تقريبًا ، اخلطي الشوكولاتة والزبدة في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف لمدة 15 ثانية مع التقليب بين كل واحدة حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا. اكشطي الشوكولاتة في كيس بلاستيكي صغير وختمها ، واضغطي على الهواء الزائد. يجب أن تكون الشوكولاتة دافئة (إذا لزم الأمر ، ضع الكيس المغلق في وعاء من الماء الدافئ حيث ينتهي الآيس كريم من التقليب) طوال هذه العملية. في الدقائق الأخيرة من الخلط ، قم بقص ثقب صغير جدًا من الزاوية السفلية للكيس البلاستيكي ورش الشوكولاتة في مجرى رفيع في الآيس كريم أثناء تقليبها. انقل الآيس كريم إلى حاوية محكمة الإغلاق وقم بتغطية سطح الآيس كريم بورق زبدة أو غلاف بلاستيكي.
- لذيذ جدا - YouTube
- أوير – اصابع ويفر نمساوي بالبندق ١٢٥ جرام – مخزن الحارة
- طريقة عمل آيس كريم نوتيلا - موضوع
- طريقة عمل آيس كريم النوتيلا - موضوع
- ايس كريم كروكان بالبندق في البيت على طريقة الشيف ايماء عرابي - YouTube
- آيس كريم شوكولاتة بالبندق - غذاء - 2022
لذيذ جدا - YouTube
أوير – اصابع ويفر نمساوي بالبندق ١٢٥ جرام – مخزن الحارة
ايس كريم بالبندق لذيذ جدا - YouTube
طريقة عمل آيس كريم نوتيلا - موضوع
- أوير – اصابع ويفر نمساوي بالبندق ١٢٥ جرام – مخزن الحارة
- طريقة عمل آيس كريم نوتيلا - موضوع
- الآيس كريم.. تحدي الملل بأسهل الوصفات في المنزل | صحة وجمال | الموجز
- آيس كريم كوت دور فانيلا بالبندق 4* 90 ملل - كاكاو لندن
طريقة عمل آيس كريم النوتيلا - موضوع
Add to Wishlist 12. 50 ر. س شامل الضريبة متوفر في المخزون ثورونتوس – بسكويت بالبندق المقرمش ١٢٨ جرام 12. س شامل الضريبة اربح 1 نقاط مكافآت! كمية ثورونتوس - بسكويت بالبندق المقرمش ١٢٨ جرام
ايس كريم كروكان بالبندق في البيت على طريقة الشيف ايماء عرابي - YouTube
تصفية المزيج مجدداً مباشرة في وعاء، ثمَّ وضعه في وعاءٍ أكبر يحتوي على مكعباتٍ من الثلج وتحريكه حتّى يبرد. وضع خليط الكسترد في الثلاجة لمدّة ساعتين حتّى يبرد تماماً. تجميد الكسترد في وعاء آلة تحضير البوظة كما تشير التعليمات للشرطة المصنعة. إضافة كمية النوتيلا إلى البوظة بعد تقسيمها إلى ملاعق كبيرة حتّى تمتزج مع الآيس كريم. حفظ الآيس كريم في وعاءٍ محكم الإغلاق لمدّة ساعتين، ويفضل تناولها خلال ثلاث أيام من تاريخ التحضير.
آيس كريم شوكولاتة بالبندق - غذاء - 2022
في علبة محكمة الإغلاق نسكب نصف كمية مزيج الآيس كريم، ثم نضيف ربع كمية النوتيلا. نضيف النصف المتبقي من مزيج الآيس كريم وبعدها شوكولاتة نوتيلا. نغطي العلبة جيداً، ثم ندخلها إلى الثلاجة إلى أن تجمد تماماً. عند التقديم، يفضل إخراج الآيس كريم قبل تقديمه بخمس دقائق. آيس كريم النوتيلا كوب من الحليب السائل كامل الدسم. كوب من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر العادي. صفار أربع بيضات. نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا. نضع الحليب السائل مع الكريمة السائلة في وعاء على النار حتى يسخن. نضيف نصف كمية السكر الموجودة في المكونات ونقلب جيداً إلى يذوب تماماً، ثم يوضع جانباً. نضع صفار البيض مع كمية السكر المتبقية ونخفق بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين. نضيف ملعقتين كبيرتين من مزيج الحليب والكريمة الساخنة على مزيج صفار البيض ونخفق بسرعة كبيرة. نسكب مزيج البيض في وعاء الحليب والكريمة، ثم نضع المزيج على النار مرة أخرى مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويغلظ قوامه. نضع المزيج في وعاء آخر، ثم نضيف شوكولاتة نوتيلا ونحرك بالملعقة إلى أن تمتزج الشوكولاتة مع خليط الآيس كريم. نضع الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر إلى أن يجمد تماماً.
غلف صينية بورق زبدة أو بساط سيليكون للخبز. ضعي البندق النيء في المقلاة واتركيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تفوح رائحته وتبدأ القشرة في التشقق. انقل البندق الساخن إلى وسط منشفة مطبخ كبيرة ونظيفة. أمسك أطراف المنشفة لإغلاقها واترك البندق يبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق. استخدم يديك في لف البندق وفركه بداخل المنشفة لإزالة قشرته. إذا لزم الأمر ، نخب أي حبات بندق في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية للمساعدة في تفكيك قشرها. انقل البندق إلى وعاء محضر طعام كبير. اخفق لمدة 3 إلى 5 دقائق ، كشط جوانب الوعاء بالملعقة كل بضع دقائق ، أو حتى تتكون زبدة كريمية وناعمة للغاية. سيكون جافًا وسميكًا ومتفتتًا في الدقائق القليلة الأولى من المعالجة. عندما يتم تحرير الزيت من البندق ، فإنه سيتحول إلى زبدة الجوز السائبة. توضع جانباً أثناء تحضير قاعدة الآيس كريم. تحضير قاعدة الآيس كريم: اخفقي صفار البيض والسكر الحبيبي معًا في وعاء خلط متوسط حتى يصبح سميكًا وأصفر شاحبًا. اخفقي الحليب كامل الدسم والقشدة الثقيلة. انقلي المزيج إلى قدر متوسطة الحجم. يوضع على نار متوسطة منخفضة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية وتعديل الحرارة حسب الضرورة ، حتى يتكاثف المزيج.