bet4d.net
33 likes (الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 27-03-2012, 12:36 AM #1 أفخاذ الدجاج بالفرن... غذائي اليوم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم غذائي كان بسيط وسريع.. بس حبيت أشارككم بيه.. يعني وقت الزنقات أعمل هالوصفة على طول... هذه السفرة كاملة أفخاذ دجاج بجلدهم يغسل وينظف جيداً و يتبل بــ ( زبادي وزعتر وثوم مفروم وفلفل أسود وملح وشوي خل أبيض) تترك ليلة كاملة في الثلاجة أفضل وإلا ليس أقل من ساعتين مع عمل شوي وخزات بالسكين في الأفخاذ ليتنكهوا بالخلطة. ( أنا دائماً أول ما اشتري دجاج اتبله وأحطه بتتبيلته في حافظات بالفريزر.. لذلك أنا هالوجبة عندي سريعة لأن الدجاج جاهز) ثم يوضع بأكياس الفرن الحرارية ويوضع بالفرن حتى يتحمر. وعملت معه رز بالخلطة: نضع زيت وقليل من الزبدة بقدر على النار ويترك حتى يسخن ونضيف له كوب من الأرز ويقلب حتى يتغطى بالزيت ويتغيير لونه نضيف له كوبان من الماء الساخن مذوب فيهما مكعب مرقة ماجي ثم نضع عود قرفة صغير وعند غليانه نهدي النار عليه ويغطى ويترك حتى ينضج ويكون مفلفل نضيف له لوز مقشر ومقلي وزبيب مقلي. وهذه بطاطا مقلية وكاتشب رفيقها الدائم: وهذه بابا غنوج: باذنجان يشق بسكين ويشوى بالفرن وعند النضج يترك ليبرد ونزيل القشر منه ، ثم نضعه بالمكسر ونضيف له ثوم وزبادي وطحينة وشوي ملح وعصرة ليمون ونخلط ، ثم يقدم ويزين بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون.
أفخاذ الدجاج بالبرتقال من الأطعمة ذات الطعم المميز. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبرتقال: تقدم الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبرتقال بطريقة صحية، عن طريق: المكونات: 1- كيلو ونصف من أفخاذ الدجاج. 2- نصف كوب من عصير البرتقال. 3- نصف كوب من العسل الأبيض. 4- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 5- ملعقة صغيرة من الثوم المجروش. 6- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة المطحونة. 7- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 8- ثمرة برتقال متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. 9- ملعقة صغيرة من الكركم. 10- ملح طعام. 11- فلفل أسود مطحون. 12- ملعقة كبيرة من الثوم المعمر للتقديم. طريقة الطهى: 1- يتم تنظيف أفخاذ الدجاج جيدا عن طريق وضعها فى ماء يُضاف إليها ملح وخل، ثم يتم نغزها بالسكين. 2- نقوم بوضع عصير البرتقال مع زيت الزيتون والثوم المفروم والكمون والكركم والفلفل الأسود والملح. 3- نضع أفخاذ الدجاج فى الخليط السابق، ونتركها لمدة ساعتين حتى يتشرب الخلطة. 4- يُسخّن الفرن جيدا وتوضع أفخاذ الدجاج فيه لمدة 50 دقيقة. 5- وعند خروجها من الفرن يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.
اليوم افخاذ دجاج فاخر طازج 450 جرام (6281007057899) المنتجات الأسعار شاملة القيمة المضافة الاسم اليوم افخاذ دجاج فاخر طازج 450 جرام الكود 6281007057899 النوع عام ماركة ALYOUM تصنيف المجمدات سعر 12. 000 بالمخزون نعم شارك المنتج مع أصدقائك
أفخاذ الدجاج بالثوم مع البصل وعصير الليمون الحامض وصفة عملية ومتكاملة وهو طبق مناسب لكل أفراد العائلة!
ذكرنا لكم اليوم آحدث التخفيضات المقدمة من موقع بنده على الدجاج واللحوم والعديد من منتجات الوجبات سريعة التحضير، حيث جاءت الأسعار بخصم كبير في مهرجان الذويقة التي أطلقته من خلاله بندة عروض مدهشة فاجئت بها كل عملائها، ونرجوا منكم متابعتنا للوصول إلى المزيد من خصومات السعودية التي من بينها معروضات بنده الكترونيات والأجهزة المنزلية، والعديد من السلع التموينية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- ضعي الصينية في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة. الآن ستكون الأفخاذ هشة ومليئة بالنكهة. *طريقة التقديم: يمكنكم تقديمها مع صلصة الكاتشب والخردل والمايونيز، وسلطة من اختياركم. ومع البطاطا المقلية والحمّص وغيرها من المقبلات. في الغالب يتم استخدام اليدين لتناول هذه الأفخاذ بدلاً من الشوكة والسكين، لأن هذه الطريقة تعطي لذة أكبر بتناولها.
ولا غنى عن البيبسي …. وصحتين. ما شاء الله سلمت الايادي بس بدل البيبسي كنت عملت عصير ليمون او برتقال بيكون صحي اكتر عجبتني فكرة تتبيل الدجاج قبل حفظه في الفريزر صحتين وعافية ام جنانو اهلا وسهلا فيك في ركننا الدافي بعدين ماشاء الله تبارك الرحمن داخلة حامية و شو هالطبخ الحلو الله يسلم ايديك يارب. سفرتك مرتبة وحلوة. انا عملت اللي علي ولطشت لانه لايقاوم. الف هنا عليكي وعلى احبابك وفي انتظار المزيد من الاطايب الليبية. تسلم الايــــــــــــــــــــادي ماشاء الله يسلموا ايديكي والسفره شهيه الف صحه علي قلبكم مممممممممممممم تسلم الايادي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أهلا وسهلا بلي زارنا.. أنستوني والله.. أختي وعود الخير أشكر لك مرورك وتشجيعك.. فكرة تفريز الدجاج متبل تتعبي يوم وترتاحي بعدها على طول.. والمرة الجاية إن شاء الله أعمل عصير بدل البيبسي مشكورة حبيببتي ع النصيحة. أختي ام جود و جواد أشكر لك مرورك وتشجيعك.. وصحتين على قلبك يلي لطشتيهم.. تستاهلين أكثر.. وياستي ست البيت لازم تكون حامية عشان تلحق وخصوصاً في أمورات زيكم معها في المنتدى لازم نلحق حالنا علشان نوصل لشطارتكم.. وكلك ذوق حبيبتي.. أختي مصراتيه اصليه أشكر لك مرورك وتشجيعك.. ويسلم إيديك يارب.. سعيدة بمرورك حبيبتي.
قلبي أفخاذ الدجاج والبطاطس عدة مرات أثناء فترة الطهي. 10. قدمي أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطس ساخنة بجانب سلطة لبن وخبز عربي
دجاج محمر في الفرن المقادير: 4 أفخاذ دجاج مغسولة جيداً زبدة - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - ملعقتان كبيرتان زعتر أو إكليل - ملعقة صغيرة زنجبيل - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة ثوم مطحون -ملعقة كبيرة بابريكا - ملعقة صغيرة طريقة التحظير: أخلطي التوابل مع الزبدة جيداً ثمّ ادهني أفخاذ الدجاج بها من الخارج وبين الجلد واللحم. 2- أتركيها لمدة ربع ساعة ثم ضعيها في الفرن لحوالى ساعة حتى تنضج. 3- قدميها في طبق و زينيها ببعض الخضر او البطاطا المقلية سلاطة عدس - عدس أخضر: كوب (مسلوق ومصفى) - طماطم: 1 حبة (مفرومة) - البصل: 1 حبة (مفروم ناعم) - بقدونس: ربع كوب (مفروم) - عصير الليمون: ملعقة كبيرة - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - الكمون: ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: اخلطي البصل والعدس مع البقدونس والطماطم والبروكلي في طبق. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود وحركي السلطة حتى تمتزج المكونات وقدميها فوراً. ميلفاي عجينة التوريق: 600 غ فرينة، 300 غ زبدة توريق، كأس زيت، ملقعة سكر، نفة ملح، كأس ماء كريمة الباتسيير: 100 غ كريمة مرطبات، 4 ملاعق سكر، 1 لتر حليب، ملعقة عطرشية، 100 غ لوز مهروش كلاصاج أو كريمة السكر: 600 غ سكر فوندون أبيض، ملعقة "قهوة نسكافي" أو كاكاو نحضر العجينة، نخلط الفرينة مع الزيت و السكر مع اضافة قليل من الملح.
bet4d.net, 2024